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紅姑娘番薯

發表時間:2019-09-17 15:38 信息來源:港口區政府辦 閱讀人次:
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    紅姑娘紅薯薯皮光滑紫紅,根點明顯;薯形呈長紡錘形或長筒形,稍有彎度;肉質白色或淺黃色,無花青素。口感綿甜可口,脆嫩香潤,味道香甜可口。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,産生99千卡熱量,大概爲大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。紅姑娘紅薯除了具備普通紅薯的營養成分外,還富有硒元素,具有抗癌、抗糖尿病、降壓、減肥、疏通腸胃和預防亞健康病的功效,有解毒、防治夜盲症、提高免疫力、保持皮膚細膩、延緩衰老等方面的保健功能,是上等的保健食品。